Winterse groenten verschillen per maand van december tot en met februari. De groentes kunnen goed groeien in de kou en beschikken over veel voedingsstoffen gedurende de hele winter. Sommige groentes worden zelfs zoeter als deze worden blootgesteld aan vorst. Bereid de lekkerste gerechten met verschillende wintergroenten, daarnaast is een gevarieerd voedingspatroon geschikt voor een gezonde levensstijl. Om het jou makkelijk te maken hebben wij de wintertoppers van Hollandse bodem hier op een rijtje gezet.
