Loaded fries jackfruit curry met kokos en augurken
4 couverts
10 minuten
vegetarisch
vegan
Ingrediënten
- 800 gr Piepers friet
- 320 gr Rootzz of nature jackfruit curry
- 100 gr augurken
- 20 gr kokos geraspt fijn
- 12 gr eetbare bloemen geel
- 60 gr cornichons
Bereidingswijze
- Frituur de pepers friet in circa 5 minuten goudbruin.
- Verwarm de jackfruitcurry voorzichtig in een steelpan.
- Bruneer wat fijn kokosrasp.
Bordopmaak
- Leg de friet in het des desbetreffende disposeble bakje of bord.
- Top de friet af met de jackfruit curry.
- Garneer het gerecht af met fijn gesneden cornichons en een paar pakjes augurk.
- Versier op het laatste het gerecht af met eetbare bloemen en een beetje gebrande kokosrasp.
Bestel ingrediënten
