Monte Antico Toscana Bianco 2024

Ter ere van het 50-jarig bestaan van Monte Antico lanceert familie Empson en topwijnmaker Franco Bernabei nu een nieuwe mijlpaal: Monte Antico Bianco. Deze eerste witte Monte Antico is een elegante Toscaanse blend van Malvasia, Trebbiano en Vermentino, druiven die het karakter van de streek perfect uitdrukken. Neil Empson is samen met Franco Bernabei een van de grondleggers van de beroemde Super Tuscan-stijl. Zo hebben zij ook samen met alle passie en kennis die ze in de jaren hebben opgebouwd, Monte Antico opgericht. Nu, een halve eeuw later, is de Monte Antico Bianco uitgebracht ter ere van dit prachtige merk en ter ere van Neil Empson. Monte Antico, wat 'oude berg' betekent, is dus een oprecht eerbetoon aan Toscane. De druiven voor deze wijn worden geoogst op het moment van optimale rijpheid, waarna een zachte persing en een fermentatie op lage temperatuur zorgen voor maximale frisheid en aromatische expressie. Na een korte houtrijping van drie maanden op eiken toont de wijn zich strogeel in het glas, met levendige aroma's van bloemen en citrus, subtiel ondersteund door fijne houttonen en een frisse, elegante afdronk. Monte Antico Bianco is een wijn die Toscane ademt en perfect past bij zachte kazen, wit vlees en visgerechten.