Tenute Tomasella Friulano

Deze Friulano wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie combineert zachte persing met cryomaceratie, waarna de wijn fermenteert bij gecontroleerde temperatuur en een volledige malolactische gisting ondergaat. Na vijf maanden rijping op fijne lie in stalen tanks en extra flesrijping, ontstaat een wijn met een strogele kleur en groene reflecties. In de geur verfijnde aroma's van honing, acaciabloesem en rijp fruit zoals peer en appel. De smaak is vol en soepel, mooi in balans met een frisse zuurgraad en de karakteristieke amandeltoets in de afdronk. Ideaal bij Italiaanse antipasti, rauwe ham, lichte pastagerechten en kazen.